Às 09 horas do dia 26 de abril de 2017, a mestranda Ennya Cristina Pereira dos Santos Duarte, aluna do Programa de Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, sob orientação da Profa. Dra. Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo, apresentou a dissertação intitulada "Estado Nutricional da vitamina B12 e sua relação com a densidade mineral óssea de idosos atendidos em um hospital universitário", no Auditório Profa Francisca Elima Cavalcante Luz, no Departamento de Nutrição/UFPI.

A banca examinadora foi composta pela Profa. Dra. Regilda Saraiva dos Reis Moreira-Araújo - DN/ PPGAN/ UFPI, Profa. Dra. Roseane Fett-DTAL/UFSC, Prof. Dr. Robson Alves da Silva - IFPI-PPGAN/UFPI.